Les beaux jours arrivent, il est temps de vous occuper de vos espaces verts. Si vous voulez déguster des légumes frais, colorés et pleins de saveur pendant tout l’été, vous devez prendre soin de votre potager au printemps.
Comment préparer la terre ?
Prendre soin de son jardin et créer un potager pour y faire pousser des légumes est à la portée de tous. Il y a simplement quelques règles à respecter pour tirer le meilleur parti de votre sol et parvenir à un résultat pleinement satisfaisant. Découvrez comment préparer la terre de votre potager dès le printemps.
Désherbez
En hiver, le sol de votre potager reste souvent nu et les températures fraîches empêchent la pousse des végétaux. Au printemps, lorsque le sol se réchauffe, l’activité du sol reprend et les adventices, ces petites plantes communément appelées mauvaises herbes, commencent à se développer. Pour éviter d’utiliser des produits chimiques, il n’y a qu’une méthode efficace : tout enlever à la main. Comment procéder ? Vous pouvez utiliser une binette pour les couper à ras, ou les arracher en veillant bien à attraper la racine. Si vous n’avez pas le temps ou le courage de vous lancer dans un désherbage manuel, recouvrez votre potager d’un film en plastique noir ou d’un voile de forçage pour stopper la croissance des adventices.
Retournez la terre avant plantation
Prendre le temps nécessaire pour la préparation du sol est essentiel pour vous assurer une belle récolte. Le but est de parvenir à un sol meuble, qui facilite l’enracinement de vos semis, avec une terre très fine en surface. Pour atteindre votre objectif, le mieux est de vous munir de vos outils pour entretenir votre jardin, et de procéder par étapes :
- Bêchez
Il faut commencer par labourer le potager au printemps. Vous pouvez utiliser une bêche ou une fourche à bêcher. La grelinette est également de plus en plus répandue et il s’agit de l’option idéale pour préserver la biodiversité et la microfaune. Elle vous épargne de nombreux efforts puisque vous n’avez pas besoin de vous baisser, et aère la terre en respectant ses différentes couches.
- Cassez les mottes
Utilisez ensuite un croc pour casser les grosses mottes, éliminer les racines et vous débarrasser des cailloux.
- Nivelez
Lors de la dernière étape de préparation du sol, utilisez un râteau pour émietter et niveler la terre. Vous obtiendrez ainsi votre lit de semences.
S’il peut être nécessaire de recourir à un motoculteur pour labourer les grandes surfaces, préférez toujours les outils manuels pour un petit potager. Les engins motorisés sont moins précis et présentent l’inconvénient de bouleverser toute la structure et la composition du sol, en tuant notamment beaucoup de vers, qui sont des alliés utiles au jardin.
Comment avoir une terre fertile ?
Vous pouvez utiliser de l’engrais, du compost ou du fumier pour la fertiliser. Quel est le meilleur fertilisant ? Celui qui correspond aux caractéristiques de votre sol et aux végétaux que vous souhaitez faire pousser dans votre jardin.
Si vous avez semé des engrais verts ou paillé votre sol en automne, vous pouvez incorporer vos plantes en décomposition ou votre paillis à la terre. Si vous n’avez rien fait en automne, vous pouvez utiliser un engrais spécial potager ou du compost à mélanger avec la terre sur une dizaine de centimètres d’épaisseur. Attention, veillez bien à ce que votre compost soit mûr lorsque vous l’incorporez. Si vous apercevez des vers en surface, c’est qu’il n’est pas tout à fait prêt. Dans ce cas, préférez du fumier déshydraté ou des engrais classiques.
Quels légumes planter en mars ?
Tout dépend de la région dans laquelle vous vivez. Les recommandations ne sont pas les mêmes pour le nord et le sud de la France. N’hésitez pas à vous adresser à un professionnel pour avoir des réponses personnalisées. Mais, de manière générale, on considère qu’en mars, vous pouvez déjà semer de nombreuses graines dans votre potager :
- Plantes aromatiques telles que le persil, cerfeuil, l’oseille, etc.
- Légumes racines comme les carottes ou les navets par exemple
- Légumes verts : choux, épinards, salades, pois, etc.
- Légumes de printemps : asperges, radis
- Poireaux
- Panais
- Betteraves
- Etc.
Et vous pouvez également planter vos :
- Pommes de terre
- Oignons, ail et échalotes
- Poivrons
- Tomates
- Topinambours
Pour ce qui est des fruits, pensez aux fraises et à la rhubarbe pour déguster de belles tartes en été. Vous n’avez pas besoin d’être un professionnel pour profiter d’un joli potager bien garni. Il suffit de suivre quelques règles pour faire pousser vos légumes de manière optimale, dans le respect de leur environnement.
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